Partir en vacances à Biarritz , l'identité du Pays-Basque

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Située au bord de l’océan Atlantique, à une vingtaine de kilomètres de l’Espagne, Biarritz se démarque par sa douceur de vivre et son cadre à la fois reposant et plein de vie.

 

 

 

 

 

Que visiter à Biarritz ?

 

 

 

Pendant vos vacances à Biarritz, une visite du Rocher de la Vierge s’impose. La statue de la Vierge qui y trône, achetée en 1865 lors de l’exposition franco-espagnole de Bayonne, semble protéger la ville des dangers venus de la mer. Accessible via une passerelle signée Gustave Eiffel, l’îlot sur lequel elle se trouve vous offrira un panorama sur toute la côte.

 

Face au rocher, le musée de la mer fait partie intégrante de la culture locale. Il abrite un aquarium recensant plus de 150 espèces de la faune et de la flore, ainsi que des collections présentant la pêche au Pays Basque. Ne manquez pas la galerie de cétacés et la grotte de requins avant de découvrir le bassin des phoques avec vision subaquatique.

 

La grande plage de Biarritz fait également partie des incontournables. Bordée de nombreux bars et restaurants, on y trouve aussi un somptueux casino style art déco. C’est surtout l’endroit idéal pour se promener et admirer les surfeurs qui affrontent les vagues, été comme hiver.

 

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Plus au coeur de la ville, les halles de Biarritz méritent le détour. Ce gigantesque marché haut en couleurs et à l’ambiance animée vous permettra de découvrir et de déguster les produits locaux en toute convivialité.

 

Autre lieu à visiter, l’église orthodoxe russe, de son vrai nom « église Saint Alexandre Nevsky et de la protection de la Mère de Dieu ». Bâtie en 1892, son architecture détonne dans le décor biarrot et rappelle l’importance du tourisme russe à la fin du XIXe siècle.

 

Toute aussi insolite, la villa Belza mérite un petit détour si vous décidez de partir à Biarritz. Située entre la côte des Pays Basques et le Port Vieux, cette construction surprenante trône fièrement sur son rocher en bordure d’océan.

 

 

 

 

Quelles activités pratiquer ?

 

 

 

Impossible de partir en vacances à Biarritz sans pratiquer (ou au moins essayer) le surf. Activité reine sur la côte atlantique, le surf compte de très nombreux adeptes à Biarritz qui tentent de dompter l’océan avec plus ou moins de succès. En fonction de votre motivation, vous pourrez prendre des cours dans l’une des nombreuses écoles présentes aux abords des plages, ou vous contenter d’admirer les experts enchaîner les figures.

 

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Autre discipline phare de la région, la pelote basque se décline en plus de 20 variantes.  Entre la Pala corta, pratiquée avec une sorte de massue plate en bois, la Cesta punta pratiquée contre un fronton ou la Main nue, pratiquée sans instrument, chacune de ces spécialités offre un spectacle sans temps mort.

 

Impossible de parler de Biarritz sans évoquer le rugby et son club phare, le Biarritz Olympique Pays Basque. Les passionnés pourront aller supporter l’équipe locale au parc des sports d’Aguiléra et admirer la ferveur des supporters.

 

 

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Où sortir à Biarritz ?

 

 

 

Grâce à sa proximité avec l’Espagne, Biarritz a hérité de certaines traditions ibériques, comme les tapas. Impossible de visiter la ville sans s’arrêter dans l’un des nombreux bars proposant ces amuse-bouches à déguster chauds ou froids, à l’heure de l’apéritif ou pour combler une petite faim.

Sur la côte basque ou en centre-ville, en journée comme en soirée, les idées de sorties ne manquent pas. Boîte de nuit, casino, cinéma, musée asiatique, musée de la mer, restaurants, bars et cafés pour se retrouver entre amis et souffler entre deux activités : vos vacances à Biarritz ne devraient pas manquer de rythme.

 

 

 

 

Quelles sont les spécialités culinaires ?

 

 

 

Ancrée au cœur du Pays Basque, la ville de Biarritz a hérité de sa culture et de ses traditions, y compris culinaires. Au menu, on trouve la traditionnelle piperade, l’un des mets locaux les plus célèbres à base de piment doux, de tomates et d’oignons, souvent servie avec des œufs ou du jambon. Le chipiron, nom donné au calmar sur la côte basque, se cuisine à toutes les sauces ; à l’encre, au piment doux, frit à la poêle, à la plancha ou farci, les biarrots en sont très friands. Inutile de présenter le jambon de Bayonne, connu dans toute la France et réputé pour son moelleux et son goût délicat et peu salé. Moins populaires mais tout aussi savoureux, l’elzekaria (soupe au chou, oignons, fèves, lard et vinaigre) et l’axoa (émincé de boeuf relevé au piment, aux poivrons et aux oignons) sont à découvrir.

Sur le plateau de fromage, on trouve la tomme noire des Pyrénées, fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite, couvert d’une croute noire plastifiée, ainsi que l’ossau-iraty, fromage de brebis des Pyrénées occidentales, aux saveurs de noisettes et très subtils.

Au moment du dessert, craquez pour le koka, flan basque couvert d’une couche de caramel, le gâteau basque mêlant biscuit et crème pâtissière, le macaron de Saint-Jean-de-Luz à la fois croquant et fondant et parfumé à l’amande, ou encore la confiture de cerise noire, authentique et savoureuse.

 

 

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Comment se rendre à Biarritz ?

 

 

 

La ville de Biarritz est accessible en avion grâce à l’aéroport Biarritz Pays Basque, situé à 3 km du centre ville et reliant 14 destinations en vol direct. Des navettes assurent la liaison entre l’aéroport et le centre ville. L’aéroport de Pau (à 1 h 15 de trajet) et celui de San Sebastian en Espagne (à 30 mn) permettent aussi de rallier la ville rapidement.

 

Il est également possible de partir à Biarritz en train ou en TER. Situé à 2 h de Bordeaux, à 2 h 30 de Toulouse et à 5 h 30 de Paris, la ville est desservie par des liaisons régulières et en provenance de toute la France.

 

En voiture, Biarritz est traversé par les autoroutes A63 et A64 (sortie n°4). Comptez 790 km depuis Paris, 735 km depuis Lyon, 708 km depuis Marseille, 512 km depuis Nantes ou encore 187 km depuis Bordeaux.

 

 

 

 

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Quelle est la période idéale ?

 

 

 

La ville de Biarritz est agréable aussi bien en été qu’en hiver. En été, les baigneurs se pressent au bord des somptueuses plages de la région pour profiter du soleil généreux. C’est aussi le moment idéal pour admirer les nombreuses compétitions de surf et voir les champions de glisse du monde entier enchaîner les prouesses sur les vagues. C’est aussi la période où se déroulent les fêtes de Bayonne, en juillet et août, et les férias en septembre.

 

En hiver, la région retrouve son calme mais ne perd rien de sa superbe. La période est idéale pour profiter du charme et de l’authenticité de la ville, se promener au bord de l’océan, savourer les spécialités locales, visiter les nombreux musées et apprécier la ville au calme.

 

 

 

A proximité ?

 

 

 

Biarritz bénéficie d’une proximité immédiate avec l’Espagne : pourquoi ne pas profiter de votre séjour pour faire un détour par la péninsule ibérique ? À la fois accessible et dépaysante, votre échappée vous permettra de découvrir les paysages locaux, les spécialités culinaires et l’ambiance festive et chaleureuse.

 

Côté français, faites un tour du côté de Capbreton, Anglet, Bayonne ou encore Saint-Jean-de-Luz pour vous imprégner de la culture basque, découvrir les plages somptueuses du sud-ouest et le patrimoine naturel et historique de chacune de ces villes

 

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Où se loger à proximité de Biarritz ?

 

 

 

Le club « La Chambre d’Amour » situé à Anglet-Biarritz vous accueille pour vos vacances à Biarritz. Situé face au phare, à quelques encablures de l’Espagne, votre logement vous permettra de découvrir la ville et ses environs sans en perdre une miette. Le club, moderne et design, est étudié spécialement pour votre confort. Un club enfants propose des activités aux jeunes vacanciers âgés de 3 à 17 ans, tandis qu’une foule d’activités et d’animations vous attendent. Si vous partez avec bébé, il est possible d’obtenir un « kit bébé » gratuitement, pour partir sans vous encombrer et ne manquer de rien sur place.

 

Pour une plongée au cœur du Pays basque, les clubs « Les Vignes » à Capbreton et « Les Tuquets » à Seignosse-Hossegor vous permettront de profiter de la mer et de la campagne pour un séjour sous le signe de la détente. Les sportifs comme les familles apprécieront ces clubs qui proposent de nombreuses activités et animations pour petits et grands.

 

 

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Pour découvrir les évènements et les monuments à découvrir à Biarritz, n’hésitez pas à consulter le site de l’office du tourisme de la ville. Bonnes vacances !